Vor ein paar Jahren hat Johannes Arning, zusammen Freunden, das Unternehmen Brotliebling gegründet, das aus Bio-Getreide bestehende Backsets für Brot herstellt. Dank leckerer Rezepte wird das Brot zum selber backen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Informationen rund um Brot, Getreide, Ernährung und Speisebräuche liefert Brotliebling auf dem eigenen Blog. Heute Abend sind die Gründer in der Höhle der Löwen, um Brotliebling noch bekannter zu machen.


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Nachhaltiges Wirtschaften mit gesellschaftlichem Engagement und stimmiger Ökobilanz

Brotliebling steht für Kreativität und viel Liebe zum Brot. Die Firma konnte bereits viel Erfahrung sammeln und möchte nun den nächsten Öffentlichkeits-Auftritt wagen. Im Berliner Miele-Studio finden bereits regelmäßig Backkurse mit Brotliebling statt. Zudem konnte auch schon ein Investor gefunden werden, der dazu beitragen soll, das Unternehmen weiter wachsen zu lassen. Brotliebling ist aber viel mehr ein Sozialunternehmen als ein umsatzorientiertes Unternehmen. Jeder verkaufte Brotliebling finanziert ein Schulbrot für benachteiligte Kinder in Berlin. Dabei geht pro Kilo verkauften Mehls ein Euro an die Initiative Buntes Haus in Berlin Hellersdorf. Brotliebling lässt die Backsets auch in einer Behindertenwerkstatt fertigen und gibt somit Menschen eine Chance, die auf dem Arbeitsmarkt schwer zu vermitteln sind. Die Gründer von Brotliebling haben sich letztlich das Ziel gesetzt nachhaltig zu wirtschaften und das mit einem großartigen sozialen Engagement und einer vorbildlichen Ökobilanz.


Brotliebling bei Amazon

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20 verschiedene Sorten Brot

Die Auswahl der Backsets und Pakete variiert. Insgesamt kann man zwischen verschiedenen Mehlsorten wählen und sich stets neu inspirieren lassen. Brot selber zu backen ist seit einiger Zeit bereits wieder angesagt. Frisches Brot direkt aus dem Ofen, so knackig und lecker, besser geht es nicht. Dank Backmischungen, wie diese auch Brotliebling anbietet, kann jeder zum Privatbäcker avancieren. Brotliebling gibt sogar eine „Gelinggarantie“. Sollte ein Brotliebling nicht gelingen, dann gibt es kostenlos ein neues Brot. Im Backset bekommt man alles, was benötigt wird. Inkludiert ist Backpapier, Hefe und die Mischung. Lediglich Wasser sollte zuhause vorhanden sein. Die Backmischungen sind vegan, ohne Zusatzstoffe und mit bestem Bio-Getreide gefertigt.

Wie backe ich mein Brot? Video

Brotliebling in die Höhle der Löwen

Das Brotliebling-Team betritt heute Abend die Höhle der Löwen auf Vox und pitched ab 20:15 Uhr. Gründer Johannes erinnert sich daran, wie es dazu kam: „Brotliebling in der Höhle der Löwen – dass dies einmal passieren würde, hätten wir uns vor einem Jahr nicht ausmalen können. Natürlich kannten wir die Sendung schon länger und hatten immer mal wieder scherzhaft davon gesprochen teilzunehmen. Die Realität war aber, dass wir nicht die geringste Ahnung hatten, wie man überhaupt Teil dieser Sendung werden konnte. All das änderte sich, als wir im November auf einer Startup Messe einen Stand aufbauten: Unsere Kollegin Miriam versorgte gemeinsam mit unserem damaligen Mitstreiter Tim die Gäste der Messe mit unseren Broten und präsentierte das Unternehmenskonzept. Podiumsgäste der Startup Messe waren unter anderem die Löwen Jochen Schweizer, Carsten Maschmeyer und Frank Thelen.“

20 verschiedene Sorten bietet Brotliebling bereits an. Das Unternehmen verkauft im Onlineshop jedoch auch Brotmesser, Brettchen, Aufstriche und Brotsalze. Mit Sicherheit ein interessantes Startup für die Löwen. Brotliebling bietet ein lebenslanges Back-Abo und fünf Prozent des Unternehmens für 100.000 Euro.

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