Das Unternehmen Beyond Meat mischt mit seinen veganen Burgeralternativen momentan den Nahrungsmittelmarkt auf. Während die veganen Patties, die geschmacklich kaum von echtem Fleisch zu unterscheiden sind, in Europa noch schwer zu bekommen sind, boomen sie in den USA geradezu. In einer Partnerschaft mit Kentucky Fried Chicken hat Beyond Meat nun Beyond Fried Chicken erschaffen – vegane Chicken Nuggets.


Die Burger von Beyond Meat sind bereits ein voller Erfolg.
Bild: Beyond Metat

Vegane Alternative zu Hühnchen-Fleisch

Die veganen Nuggets-Alternativen wurden erstmals in einem KFC-Restaurant in Smyrna, Georgia getestet. Das Feedback der Kunden soll zu der Entscheidung beitragen, ob die veganen Nuggets bald an mehr KFC-Standorten in den USA verfügbar sein sollen.

KFC Beyond Fried Chicken is so delicious, our customers will find it difficult to tell that it’s plant-based. “I think we’ve all heard ‘it tastes like chicken’ – well our customers are going to be amazed and say, ‘it tastes like Kentucky Fried Chicken!‘„, so Kevin Hochman, CEO von KFC.


Das Testmenü enthielt auch Beyond Meat Fried Chicken Wings, die wie die veganen Nuggets mit verschiedenen Saucen verfügbar sind.

KFC is an iconic part of American culture and a brand that I, like so many consumers, grew up with. To be able to bring Beyond Fried Chicken, in all its KFC-inspired deliciousness to market, speaks to our collective ability to meet the consumer where they are and accompany them on their journey. My only regret is not being able to see the legendary Colonel himself enjoy this important moment„, so der Gründer und CEO von Beyond Meat, Ethan Brown. Über die genaue Rezeptur der veganen Hühnchen-Alternativen schweigt Beyond Meat sich aus.

Beyond Meat ist voll im Trend

Dass Fleischalternativen im Trend liegen, sieht man auch deutlich am Börsenkurs von Beyond Meat. Das 2009 gegründete Unternehmen ist seit Anfang Mai an der Börse – in dieser Zeit stieg der Kurs der Aktie von 25 US-Dollar auf knapp 150 Dollar. Beyond Meat und der direkte Konkurrent Impossible Foods versorgt in den USA mehrere Fastfood-Ketten in den USA mit veganen Produkten.

In Deutschland sind die pflanzlichen Burger-Patties von Beyond Meat kaum verfügbar. Allerdings bieten mehrere Discounter inzwischen eigene Alternativen an.

via Inhabitat.com

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