Lang andauernde Missionen im Weltraum werden mittelfristig auch mit einem Versorgungsproblem zu kämpfen haben. Die NASA machte nun einen Schritt in die richtige Richtung, um dieses Problem zu lösen: Sie züchteten roten römischen Salat an Bord der Internationalen Raumstation ISS. Erste Bissen vom Weltraumsalat Gestern war es dann soweit: Die erste Ernte stand an, und die Astronauten konnten sich die …

Ein aktueller Test der Zeitschrift „Ökotest“ sorgt erneut für Aufsehen. Getestet wurden Fertigsalate. Das Resümee ist dabei mehr als ernüchternd. In vielen Erzeugnissen wurden Keime, Schimmelpilze und sogar Pestizide gefunden. Insgesamt konnte von neun getesteten Salaten nur einer empfohlen werden. Fertigsalate größtenteils mit Keimen belastet Die aktuelle Ökotest-Studie ist in der neuen Februar-Ausgabe der Zeitschrift abgedruckt. Ein Großteil der getesteten …