„Lunch Beat“ ist ein Trend, der aus Schweden rund um die Welt zu schwappen scheint. Anstatt in den Mittagspausen wie bisher sein Essen zu sich zu nehmen und anschließend gut gesättigt aber Träge an den Arbeitsplatz zurück zu kehren, heißt es ab sofort Abfeiern ist Trumpf. Im Stockholmer Kulturhaus beispielsweise gehen Mittags gegen 12 Uhr die Türen auf und Menschen, …

Vom sogenannten Fake Food haben wir bereits berichtet, doch dieser 3D- Lebensmittel Drucker ist noch etwas spezieller. Mit ihm kann man Lebensmittel aus sogenannten Rohkost Tinten drucken. Entwickelt wurde der Drucker von Wissenschaftlern des Cornell University’s Computational Synthesis Lab. Der 3-D Lebensmittel Drucker soll auch zu kommerziellen Zwecken erhältlich sein. Aus verschiedenen Spritzen werden die Rohkost Tinten zu etwas zusammengeklebt, …