Schon seit Langem sucht man nach einem Ausweg aus der ungesunden und Adipositas fördernden Ernährung. Die Blaue Süßlupine könnte einen Teil zu einem Ausstieg aus diesem Dilemma sein. Somit könnte der Weg, Produkte aus rein pflanzlichen Zutaten herzustellen der richtige sein. Die Blaue Süßlupine enthält in etwa 40%  Protein. Somit ist sie eine der eiweißhaltigsten Nutzpflanzen weltweit. Dank des züchterischen …

Gerade für Veganer stellt sich immer wieder die Frage was kann ich zur nächsten Grillparty essen? Lagen bis vor einiger Zeit nur Tofu und Tofu- oder Sojaprodukte in den Regalen, ist es jetzt ein wenig anders.