Pflanzen machen sich in der Wohnung immer gut. Noch besser ist es, wenn es sich um Pflanzen handelt, die man dann auch verwenden kann. Der Umwelt- und Bioingenieur Niklas Weisel (32) hatte eine zukunftsweisende Vision, um eine Indoor-Bepflanzung zu ermöglichen. Mit seinem Startup „Botanic Horizon“ entwickelte er eine Art hängende Gärten für die Wohnung mit Orchideen, Kräutern, Salat oder Gemüse. …

Mit dem kleinen Startup „myCHIPSBOX“ bieten die Lebensmitteltechnikerin Ebru Kaynak und der Investmentbanker Erol Kaynak vegane und glutenfreie Chips ohne künstliche Geschmacksverstärker an. Erstmalig kombinieren die beiden Chips-Liebhaber nun auch Bio-Kartoffelchips und luftgetrocknete Gemüsechips miteinander. Die Chips mit dem gewissen Extra werden zusammen in einer Tüte geliefert. Um die Chips vor dem Zerbröseln in der Einkaufstüte zu schützen, werden diese …

Kleinkinder bescheren ihren Eltern in der Regel eine Vielzahl an Glücksmomenten. Dies gilt oftmals aber nur für den Tag. Nachts hingegen haben sie ihren ganz eigenen Schlafrhythmus, wachen des Öfteren auf und machen durch Geschrei auf sich aufmerksam. Bisher musste dann mindestens ein Elternpaar aufstehen und das Kind beruhigen. Zukünftig könnte diese Aufgabe allerdings in einigen Fällen von moderner Technik …

In den größeren Städten wird Wohnraum immer knapper und auch entsprechend teurer. Wohnungen in Hamburg-Mitte beispielswiese sind kaum noch bezahlbar. Oftmals schrecken aber auch die Zustände der Mietwohnngen schon ab. Eine praktische und auch günstigere Lösung möchte ein Berliner Architekten-Duo mit Minihäusern für Flach- und Parkhausdächer liefern. Unter dem Lable „Cabin Spacey“ wurde bereits eine erfolgreiche Crowdfunding-Kampagne durchgeführt. Nun geht …

Urban Farming gilt als gute Möglichkeit, um städtische Flächen effizient zu nutzen und lokale Nahrungsmittel zu produzieren. In Chicago entsteht dabei nun ein ganz besonderes Projekt: Auf dem Dach einer Fabrik werden Gewächshäuser installiert, in denen jährlich bis zu zehn Millionen Pflanzen angebaut werden können – darunter klassisches Gemüse, aber auch Gewürze und Salate. Die Gewächshauskonstruktion ist dabei notwendig, um …

Ursprünglich lebten die meisten Dörfer und Städte mehr oder weniger autark und produzierten die benötigten Waren in der Regel selbst. Dann aber setzte ein Trend zur immer stärkeren Verflechtung der Wirtschaft ein. Heute fließen daher jeden Tag riesige Warenströme über den Erdball. Ein Dorf in den Niederlanden möchte nun aber gewissermaßen zurück in die Zukunft. Bei dem Projekt namens ReGen …

Wir leben in einer Gesellschaft, die täglich tonnenweise Nahrungsmittel verschwendet. Allein in Deutschland werden nach Schätzungen des WWF pro Jahr 13 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. Weltweit gibt es viele Projekte, die es sich auf die Fahne geschrieben haben, gegen die Verschwendung anzugehen. Eines davon ist The Real Junk Food Project, das nun einen Supermarkt in England eröffnet hat, in dem …

Intuitives Essen, also Essen wonach dem Körper ist, hat der Mensch über Generationen verlernt. Das Übermaß an Angeboten schnellen Essens auf die Hand gebietet so viel Möglichkeiten sich einfach fix etwas reinzustopfen, um nach einem kurzen Moment satt zu werden. Mit Genuss und in Maßen hat das nicht mehr viel gemein. Und genau an diesen Punkten setzt intueat an. Es …

Astronauten müssen während ihrer Zeit im All natürlich auch regelmäßig etwas essen. Dies ist für die Weltraumfahrer aber eher eine lästige Pflichtübung. Denn besonders schmackhaft ist die speziell entwickelte Astronautennahrung nicht. Vielmehr ging es den Entwicklern darum, das Gewicht der mitgeführten Nahrungsmittel so gering wie möglich zu halten. Seit einiger Zeit arbeiten aber verschiedene Forschungsprojekte daran, auch ein wenig Genuß …

Diese Idee kann nur von einem passionierten Camper kommen: Das Cinch! Zelt baut sich beinahe von selbst auf, versorgt eure elektrischen Geräte mit kostenloser Energie und hält die Hitze fern. Hinzu kommt ein durchaus leistbarer Preis. Erfolgreiches Crowdfunding mit 366.905 Pfund Jake Jackson findet, dass Zelten kostengünstig und einfach sein sollte, maximale Freude inbegriffen. Er möchte nicht viel Zeit mit …