Cornflakes zum Frühstück sind ja soooo gesund. Wirklich? US-Agrarwissenschaftler sind da ganz anderer Meinung. Bei der Herstellung der knusprigen Flocken geht alles verloren, was ursprünglich im Getreide steckte, Vitamine und Phenolsäuren. Erstere helfen gegen Infektionen, letztere helfen gegen Krebs. Carrie Butts-Wilmsmeyer, Juniorprofessorin Agrarwissenschaften an der University of Illinois am Standort Urbana und ihr Team stellten aus 19 verschiedenen Getreidesorten, die …

Weltweit infizieren sich noch immer jährlich rund 1,8 Millionen Menschen mit HIV. Bereits seit den 1980er Jahren wird daher an Impfstoffen geforscht, um die Verbreitung des Virus deutlich einschränken zu können. Das Problem allerdings: Die verschiedenen Erreger bringen sehr unterschiedliche genetische Merkmale mit sich und mutieren zudem teilweise auch noch. Vier Impfstoffe schafften es daher bisher zwar in die letzte …

Dass es gesund ist, möglichst viele Wege zu Fuß statt mit dem Auto oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln zurückzulegen, ist schon lange kein Geheimnis mehr. Dass es aber auch einen Unterschied machen kann, wie schnell man geht, zeigt eine Studie der University of Sydney. Und zwar einen Unterschied, der mehr bedeutet als ein paar Kalorien mehr zu verbrauchen. Denn wer schneller …

Zahlreiche Diabetes-Patienten müssen sich regelmäßig Insulin spritzen. Für die Betroffenen ist das eine deutlicher Belastung. Könnten sie statt sich eine Spritze zu verabreichen einfach eine Tablette nehmen, würde das das Leben der Betroffenen deutlich erleichtern. Forscher haben nun eine entsprechende Pille entwickelt. Angeblich soll diese sogar kostengünstig produziert werden können. Tabletten statt Spritzen In Deutschland leben aktuell etwa sechs Millionen …

Ohne Kaffee geht für manche Menschen morgens gar nichts. Und in Maßen genossen gilt die schwarze Flüssigkeit durchaus auch als gesund. Forscher aus Deutschland haben nun ihren Teil zu dieser Erkenntnis beigetragen, indem sie einen Mechanismus entdeckten, der mit Hilfe von Koffein das Herz schützt. Kaffee ist gesund Es gibt inzwischen diverse Studien, die zeigten, dass ein moderater Kaffeegenuss nicht …

Die Prothesentechnik konnte in den letzten Jahrzehnten enorme Fortschritte machen. Insbesondere bei den feinmotorischen Fähigkeiten hat sich viel getan. Aber in Sachen Sensorik blicken auch Besitzer teurer, moderner Prothesen noch in die Röhre. Forscher der Johns Hopkins University und des Singapore Institute of Neurotechnology haben nun eine „e-dermis“ entwickelt, eine Art elektronische Haut, die den Trägern von Prothesen begrenzt sensorische …

Manche Kitas, Kindergärten und Schulen haben Fruchtsäfte aus dem Programm gestrichen, weil sie dick machen, wie einige Ernährungswissenschaftler sagen. Stimmt nicht, so Forscher der Universitäten Hohenheim in Stuttgart und Kiel, zumindest dann nicht wenn es um Orangensaft geht. In zwei Studien mit jungen Probanden stellten Professor Reinhold Carle (Hohenheim) und Professor Anja Bosy-Westphal (Kiel) fest, dass Fruchtzucker keineswegs zu Fettbildung …

Kanadas Premierminister Justin Trudeau gilt schon seit seinem Amtsantritt als eine Art liberaler Rockstar der internationalen Politik. Diese Rolle hat sich noch verstärkt, seit in den benachbarten Vereinigten Staaten Donald Trump als Präsident vereidigt wurde. Nun konnte der Premier eines seiner Wahlversprechen einlösen: Mit 52 zu 29 Stimmen ließ Kanadas Senat den Gesetzesentwurf zur Legalisierung von Cannabis passieren. Damit ist …

Nahrungsergänzungsmittel sind in. Insbesondere kräuterbasierte Zusätze werden gerne verwendet. Experten vom Bundesinstitut für Risikobewertung warnen nun jedoch davor, dass gerade diese oft als gesund wahrgenommenen Ergänzungsmittel zu großer Zahl mit giftigen Pflanzenstoffen belastet sind. Konkret geht es um Pyrrolizidinalkaloide – diese können die Leber schädigen und krebserregend sein. Die Giftstoffe kommen zum einen direkt aus den verwendeten Pflanzen, zum anderen …

Das sperrige Holzbein aus alten Piratenfilmen hat wirklich gar nichts mehr mit der modernen Prothesenwelt zu tun: Die neuesten künstlichen Gliedmaßen lassen den Träger beinahe vergessen, dass sie künstlich sind! Science Fiction lässt grüßen – diesmal jedoch ganz real und anfassbar. Die körpereigene Wahrnehmung kehrt zurück Biophysikern ist es gelungen, Prothesen auf sehr ähnliche Weise steuerbar zu machen wie die …