Endlich wieder Grillwetter! Tatsächlich landet manchmal auch Gemüse auf dem Rost über dem Feuer, doch meistens sind es doch eher Koteletts und Würste, die dort vor sich hinbrutzeln. Im Jahr 2022 ordneten sich 7,9 Millionen Menschen in Deutschland selbst als Vegetarier ein, sie dürften den Durchschnitt des Fleischkonsums ein Stück nach unten reißen Übrig bleiben aber immer noch rund 763 …

Ruhe. Keine dudelnde Musik, keine Regalreinräumer, keine Durchsagen, sogar die Scanner an den Kassen hört man kaum. Dazu gedämpftes Licht, fast wie daheim im Wohnzimmer, wenn der gemütliche Abend beginnt. Das klingt nicht nach dem Supermarkt um die Ecke, den wir alle kennen! Und doch könnte es bald auch in deiner Nähe so wie sein. Neuer Trend fand seinen Weg …

Proteine zählen zu den bedeutendsten Elementen einer gesundheitsbewussten und vollwertigen Ernährung. Der größte Anteil des von Menschen aufgenommenen Eiweiß klommt aber von Tieren und benötigt in der Produktion äußerst viele Ressourcen. Was können mögliche Alternativen sein? Und was wird benötigt, damit alternative Proteine auch von den Konsumenten gekauft werden? In den letzten fünf Jahren ist der Forschungsbereich und die Zahl …

Beschädigte und völlig zerstörte Korallenriffe, die zuvor die naheliegenden Küsten vor mächtigen Wellen geschützt haben, will das Unternehmen Reefy aus der niederländischen Universitätsstadt Delft mit riesigen Blöcken aus Beton ersetzen. Die Sechs-Tonnen-Kolosse sollen auch bereits abbröckelnde Küsten direkt vor weiterer Erosion schützen. Bisher wurden in solchen Fällen Wellenbrecher eingesetzt, wie die vierbeinigen Tetrapoden in den Niederlanden oder Berge von ausgedienten …

Langstreckenfahrten im Zeppelin, seit 1937 nicht mehr möglich, weil am 6. Mai das Luftschiff „Hindenburg“ bei der Landung in Lakehurst bei New York ausbrannte, wird es bald wieder geben. Zumindest ist das Management von Dirisolar in Boulogne-Billancourt südwestlich von Paris davon überzeugt. Es entwickelt und baut einen Zeppelin, die mit unbrennbarem Helium gefüllt ist und von Elektromotoren angetrieben wird. Den …

Das Kanadische Unternehmen Sanctuary AI hat die sechste Generation des humanoiden Roboters Phoenix vorgestellt. Das Ziel des Unternehmens ist es, den ersten Allzweckroboter (Englisch: general purpose robot – kurz GPR) mit „menschenähnlicher Intelligenz“ zu bauen. Der Phoenix baut auf vorherige Generationen auf und hat einen interessanten Ansatz in Sachen „Training“. Humanoider Roboter soll menschliche Aufgaben erledigen Die menschenähnliche Bauweise ist …

Weltweit befassen sich diverse Unternehmen und Projekte mit der Frage, wie sich elektrische Energie möglichst sinnvoll und effizient speichern und bei Bedarf wieder freigegeben werden kann. Das Schweizer Unternehmen Energy Vault baut in Texas und in der Nähe von Shanghai jeweils eine Anlage, die elektrische Energie mit Hilfe der Schwerkraft speichert. Dabei kommen Gewichte zum Einsatz, die jeweils 24 Tonnen …

Das Weltraum-Startup Vast hat angekündigt, im August 2025 eine kleine, kommerzielle Raumstation in die Umlaufbahn der Erde bringen zu wollen. Das Projekt namens Haven-1 soll von einer Falcon-9-Rakete von SpaceX ins All gebracht werden.   Private Raumstation bereits 2025? Die US-Weltraumbehörde NASA konzentriert sich derzeit auf den Mond sowie auf Deep-Space-Missionen. Damit überlässt die US-amerikanische Regierung den erdnahen Orbit praktisch …

Über Fortschritte in der Kernfusion wird viel berichtet, aber oft scheint es, als werde es noch beträchtliche Zeit dauern, bis diese Technologie genutzt werden kann. Dennoch gilt sie als Lösung der künftigen Herausforderungen in der Energiebranche. Bei Microsoft macht man diesbezüglich nun Nägel mit Köpfen: Innerhalb von fünf Jahren will das Unternehmen Energie aus einem Fusionskraftwerk des US-amerikanischen Startups Helion …

Leistungsfähige Batteriezellen sind von entscheidender Bedeutung für die Elektrifizierung des Verkehrssektors. Forscher:innen des Fraunhofer-Instituts für Lasertechnik ILT gelang es nun, laserbasierte Technologien für die Herstellung von Lithium-Ionen-Batterien zu entwickeln. Das Ergebnis sind Batteriezellen, die schneller geladen werden können sowie eine längere Lebensdauer haben als solche, die auf herkömmliche Art und Weise hergestellt wurden. Hinzu kommt, dass die entsprechenden Herstellungsverfahren wesentlich …