Zuviel Zucker ist ungesund – was das angeht, ist sich die Forschung weitestgehend einig. Anders sieht es jedoch mit der Behauptung aus, dass Zucker als Stimmungsheber fungiert. Diese ist unter Forschern umstritten. Eine neue Studie fand nun gute Anhaltspunkte gegen die Existenz des sogenannten Zuckerhochs. Folgt Trendsderzukunft auf Youtube und Instagram Schlägt Zucker auf die Stimmung? Anders als die Erkenntnisse …

Wasser ist und bleibt ein Menschenrecht, daran kann auch die Geldgier großer Konzerne nichts ändern. Refill Deutschland zollt diesem Umstand Respekt, indem die Organisation dazu aufruft, in ganz Deutschland kostenloses Leitungswasser zum Trinken bereitzustellen. Wer durch die Stadt flaniert und diesen Aufkleber irgendwo sieht, der darf schonmal seine Flasche zücken. Mitmachaktion noch bis zum 20. März 2019 Refill Deutschland ruft …

Wer abnehmen will, kann aus einer Vielzahl Diäten wählen. Bei der Low-Carb-Ernährung handelt es sich um eine besonders beliebte Diät-Art, bei der die Abnehmwilligen weitestgehend auf Kohlenhydrate verzichten und stattdessen vermehrt Proteine zu sich nehmen. Wenn diese Ernährung konsequent betrieben wird, können sich schnelle und deutliche Ergebnisse einstellen. Forscher fanden nun jedoch Hinweise darauf, dass der Verzicht auf Kohlenhydrate möglicherweise …

Fleisch gehört für viele Menschen zur Ernährung – nicht selten auch täglich. Das Problem dabei: Die Fleischproduktion ist eine echte Klimagas-Schleuder. Ganz abgesehen davon, dass die Massentierhaltung auch nicht gerade tierfreundlich ist. Als Alternative wird schon länger daran geforscht, Fleisch im Labor herzustellen. Diese Lösung gilt unter anderem als deutlich klimafreundlicher als das konventionelle Pendant. Allerdings werden an dieser These …

Rollen sich dir auch die Fußnägel auf, wenn du darüber nachdenkst, Insekten oder Würmer zu essen? Damit bist du ganz sicher nicht allein. Doch was hier hakt, das ist nur unser Kopfkino und hat mit der Wirklichkeit herzlich wenig zu tun. Wer sich traut, der kann noch heute probieren, wie so ein Würmer-Burger schmeckt, ganz ohne Rindfleisch und fast CO2-neutral. …

Nicht jeder möchte seinen Speiseplan von Fleisch und Fisch befreien, schließlich schmeckt beides allzu gut. Aber ein Herz für Tiere, das haben die meisten der Fleischesser im Grunde schon. Wenn ihr Lieblingsessen künstlich erzeugt werden könnte, mit allen originalen Inhaltsstoffen und exakt demselben Geschmack, würden sie sicher nicht ‚“nein“ dazu sagen. Vorausgesetzt, der neue Stoff ist erschwinglich! Wie geht es …

Die vegane Ernährung wird immer populärer. Dementsprechend findet sich inzwischen in nahezu jeder Stadt mindestens ein veganes Restaurant, und viele Restaurants sind dazu übergegangen, zumindest vegane Optionen anzubieten. Für diejenigen unter euch, die bei einem Städtetrip auch darauf achten, möglichst viele Möglichkeiten und Optionen zur veganen Ernährung zu haben, haben wir eine Liste von Städten zusammengestellt, in denen ihr auf …

Die EAT-Lancet-Kommission hat sich hehre Ziele gesetzt: Sie tüftelt an einer neuen Ernährungsform, die den Menschen nicht nur gefällt, sondern auch ihrer Gesundheit zuträglich ist. Ganz nebenbei soll sie eine wachsende Weltbevölkerung zuverlässig ernähren und bei der Klimarettung helfen. Das ist wirklich ganz schön viel auf einmal, oder? Der Coup ist jedoch angeblich gelungen! „The Planetary Health Diet“ als ultimativer …

Hähnchen gehört zu den am häufigsten gegessenen Fleischsorten in Deutschland. Einem Medienbericht zufolge ist der Genuss des Geflügels jedoch nicht ganz ungefährlich: Bei Kontrollen von Hähnchen-Frischfleisch in deutschen Einzelhandelsgeschäften wurde in jeder zweiten Probe ein Durchfallerreger nachgewiesen, der vor allem bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem zu Erkrankungen führen kann. Folgt Trendsderzukunft auf Youtube und Instagram 52 Prozent der Proben waren …

Seit nunmehr 15 Jahren läuft eine interessante Studie an der University of California in Irvine, durchgeführt von Claudia Kawas und ihrem Team. Die Untersuchung nennt sich »The 90+ Study« und sie zielt darauf ab, herauszufinden, welche Faktoren zu einem langen Leben beitragen. Wie der Name schon sagt, nehmen ausschließlich betagte Menschen mit mehr als 90 Lebensjahren daran teil. Nicht überraschend: …