Der durchschnittliche Plastikverbrauch der Deutschen ist enorm: 37 kg sollen es pro Kopf und Person sein, die entweder sofort oder irgendwann später auf dem Müll oder im Recyclingprozess landen. Immerhin gelangt mehr als 50 % in die Wiederverwertung, die andere Hälfte jedoch wird unserer Umwelt noch jahrzehntelang Probleme bereiten. Der Gedanke, einfach mal die Reißleine zu ziehen aus diesem System …

Hofläden haben Konjunktur, immer mehr Landwirte entdecken diese Möglichkeit des Direktverkaufs für sich. Die Zielgruppe für solche Angebote wächst, weil immer mehr Menschen erkennen, dass eine regionale saisonale Versorgung große gesundheitliche und ökologische Vorteile bringt. Nun hat sich der Österreicher Hans Goldenits eine neue, praktische Variante in ausgedacht. Der Hofladen ist auch Sonn- und Feiertags geöffnet Der Hofladencontainer in Neusield …

Wer Steaks liebt, aber aus ethischen Gründen darauf verzichtet, um Tiere und Umwelt zu schonen, wünscht sich dennoch den Geschmack zurück und auch das Gefühl beim Kauen der Fasern. Mit allerlei Zutaten bekommen die Hersteller den Geschmack von Fleisch- und Wurstimitaten schon ganz gut hin. Bei der Textur, also der Struktur des Fleischersatzes, hapert es noch. Forscher am Karlsruher Institut …

Moderne Kraftfahrzeuge zeichnen sich unter anderem durch Technologien aus, die für weniger Spritverbrauch und weniger Ausstoß von CO2 sorgen. Theoretisch müsste der CO2-Ausstoß, der durch Kraftfahrzeuge verursacht wird, also rückgängig sein. Dass das nicht so ist, liegt vor allem an den Verbrauchern. Folgt Trendsderzukunft auf Youtube und Instagram Mehr Autos mit stärkeren Motoren Nach Daten des Statistischen Bundesamtes hat der …

Kunststoffe sind in unserem Leben allgegenwärtig. Sie werden als Verpackung für alles mögliche genutzt – sei es Wasser, ein Apfel, Joghurt oder ein Buch, das wir im Buchhandel kaufen. Und langsam wird all das Plastik zum Problem. Genauer gesagt zu einem Müllproblem. Umweltministerin Svenja Schulze (SPD) hat heute einen Fünf-Punkte-Plan vorgestellt, der gesetzliche und freiwillige Maßnahmen enthält, die den Plastikmüll …

Rund um den Amazonas liegt der größte Regenwald der Erde. Ein Großteil davon befindet sich auf brasilianischem Staatsgebiet – weshalb die dortige Regierung auch für den Schutz des einzigartigen Biotops zuständig ist. Lange Zeit wurde das Thema stark vernachlässigt. So ging im Jahr 2004 ein Gebiet von der Größe Haitis – etwa 27.000 Quadratkilometer – verloren. Anschließend ergriff die Politik …

Es hört einfach nicht auf: Immer wieder wehren sich Menschen gegen den Einsatz des Pestizids Glyphosat. Die EU hat die Zulassung des umstrittenen Mittels um fünf Jahre verlängert und auch Frankreich wünscht aktuell kein Verbot. Ein französisches Elternpaar sieht für sich nun keinen anderen Weg mehr, als vor Gericht zu ziehen, weil ihr Sohn direkt betroffen ist. Der kleine Théo …

Theorie und Praxis klaffen leider oft weit auseinander, doch die berühmte »Was-wäre-wenn-Frage« kann durchaus ganz reale Veränderungen einleiten. In diesem Fall wollten Wissenschaftler die Frage klären, ob sich europäische Großstädte vollständig regional ernähren ließen. Ins Visier nahmen sie die vier Metropolen Berlin, London, Mailand und Rotterdam. Bei der deutschen Hauptstadt erhielten sie besonders ermutigende Ergebnisse. Höchstens 20 % der Lebensmittel …

In der Wissenschaft besteht weitestgehend Einigkeit darüber, dass die Menschheit ihren CO2-Ausstoß schnell und massiv senken muss, um den Klimawandel zu bremsen. Ein Anstieg der Temperaturen um zwei Grad im Vergleich zu präindustriellen Temperaturen könnte bereits drastische Folgen haben. Und aktuell sind wir nicht gerade auf einem guten Weg – eher im Gegenteil. Wie ein Bericht der World Meteorological Organisation …

In Nord- und Ostsee, im Ärmelkanal und in anderen Küstengewässern dürfen Fracht- und Vergnügungsschiffe nicht mit dem üblichen Treibstoff fahren. Schweröl enthält riesige Mengen an Schwefeldioxid und ist unschlagbar billig. Manche Kapitäne umgehen das Verbot, weil der zugelassene Schiffsdiesel weitaus teurer ist. Bisher war das Risiko, erwischt zu werden, gering. Doch jetzt steigt es, zumindest für Schiffe, die die Häfen …