Jährlich landen 500.000 Tonnen Kuchen, Brote und Brötchen in Biogasanlagen oder Verbrennungsöfen, weil sie für den Verkauf zu alt sind. Forscher in Stuttgart und Braunschweig haben jetzt eine bessere Verwertungsmöglichkeit gefunden. Sie wandeln die Stärke, die in den Altbackwaren steckt, in Hydroxymethylfurfural (HMF) um, das ist eine Basischemikalie, aus der Biokunststoff hergestellt werden kann, genauer Polyethylenfuranoat (PEF). Er könnte Polyethylenterephthalat …

Gemüseanbau in der Stadt ist bereits möglich. In den USA und Asien gibt es Farmen, die in Hochhäusern angesiedelt sind. Ohne künstliche Bewässerung geht es jedoch nicht Jetzt präsentieren Forscher in Singapur eine neue Idee, die sich auch in wasserarmen sonnigen Regionen umsetzen lässt: Die SmartFarm. Dabei handelt es sich um ein Gewächshaus, das der Nachtluft die Feuchtigkeit entzieht. Am …

Auch wenn im Zuge der Corona-Krise deutliche Kritik an dem Fortschritt der Digitalisierung in Deutschland laut wurde, muss auch die andere Seite gesehen werden: Ausgelöst durch die Corona-Pandemie wurden Schritte im Bereich Digitalisierung unternommen, die sonst noch Jahre in Anspruch genommen hätten. Dazu gehört auch die Möglichkeit, den eigenen Impfstatus über eine App nachweisen zu können. Diese soll nun noch …

Schaut man sich in den Drogerien um, scheinen immer mehr „grüne“ Kosmetikprodukte aus den Regalen zu winken. Allerdings bedeutet eine grüne Verpackung nicht, dass es sich tatsächlich um nachhaltige Kosmetika handelt. Greenwashing nutzen mehrere Hersteller, um dem Trend der Zeit zu entsprechen und ihre Waren für umweltbewusste Käufer attraktiver zu machen. Um diese Mogelpackungen von nachhaltiger Kosmetik zu unterscheiden, sollte …

In den letzten Wochen und Monaten ist durch die Chipkrise sehr deutlich geworden, in welchem Maße wir diesbezüglich von Asien abhängig sind. Da passt das EU-Projekt zum Wiederanschluss an die neueste Chipfertigungstechnologie im Grunde gut ins Bild. Die Stiftung Neue Verantwortung warnt indes davor, durch das Projekt Geld aus dem Fenster zu werfen. Moderne Chips aus Europa Im Rahmen des …

Pflanzen und Tiere, die durch Menschen aus fernen Ländern eingeschleppt werden, haben seit den Siebzigerjahren des vergangenen Jahrhunderts weltweit Schäden in Höhe von 348 Milliarden US-Dollar verursacht. Ein internationales Forscherteam unter der Leitung des Helmholtz-Zentrums für Ozeanforschung (Geomar) in Kiel hat errechnet, dass die Schäden von Jahr zu Jahr größer werden. 2020 lagen sie bei 23 Milliarden Dollar. Invasive Muscheln …

Kaltes Plasma könnte sich in Zukunft zu einem echten Allrounder entwickeln. Das Einsatzspektrum ist vielfältig, da die kontrollierten Gewitterblitze in der Lage sind Viren, Bakterien und auch Pilze abzutöten. Zudem fördert kaltes Plasma die Wundheilung, wie Forscher bereits 2015 festgestellt haben. Mit der Hilfe von kaltem Plasma kann nahezu jede Oberfläche desinfiziert werden. Das ist besonders praktisch bei Holz, Kunststoffen …

Wo wären wir ohne unsere tägliche Koffein-Zufuhr? Die meisten Menschen können sich den Verlockungen des Kaffees nicht entziehen, zumindest zum Frühstück gehört eine Tasse des aromatischen Gebräus fest dazu. Nun sind alle Cafés geschlossen und der Konsum konzentriert sich vollständig auf die heimischen Gefilde. Eigentlich wäre zu erwarten, dass dies zu sinkendem Kaffeekonsum führt, doch das Gegenteil ist der Fall. …

Als die Elektromobilität langsam begann, sich durchzusetzen, haben immer mehr Geschäfte begonnen, vor ihren Filialen kostenlose Lademöglichkeiten anzubieten, um für ihre Kunden attraktiver zu sein. Einer der Vorreiter dabei war Aldi Süd. Vor einigen Filialen des Discounters fanden Kunden bereits 2015 kostenlose Ladepunkte für ihre Elektroautos – also lange bevor die Elektromobilität wirklich salonfähig wurde. Heute ist es fast schon …

Mehr als 80 Prozent der Weltbevölkerung leben bereits jetzt unter einem anormal hellen Nachthimmel. Eine Untersuchung von Forschern der Comenius Universität in Bratislava ergaben, dass die diffusen Reflexionen von Satelliten und Weltraumschrott einen überraschend hohen Anteil an der Lichtverschmutzung haben. Dieser sei inzwischen so gravierend, dass es auf der ganzen Welt keinen absolut dunklen Ort mehr gäbe. Und in Zukunft …