Schokolade erfreut sich so ziemlich auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Sie wird aus den Samen von Kakaobäumen hergestellt und kann die Stimmung aufhellen und die Gedächtnisleistung verbessern. Ganz zu schweigen davon, dass sie auch noch sehr gut schmeckt. Allerdings erhalten viele Schokoladen neben den gemahlenen Kakaobohnen auch große Mengen Fett und Zucker, was sie nicht unbedingt gesund macht. Forscher:innen …

Schokolade ist ein bisschen wie Magie: Schon die ersten Bissen helfen über vieles hinweg, eine ganze Tafel kann wie der Himmel auf Erden sein – zumindest, wenn man nicht an die Kalorien denkt. Mäuse können keine Kalorien zählen und sie wissen auch nichts von Schokomagie. Trotzdem macht das Verspeisen von Schokolade sie glücklich, und das ist sogar messbar. Ein Biosensor …

Aktuell hat der Winter weite Teile Deutschlands im Griff. Dies bedeutet auch: Erkältungsviren haben oftmals leichtes Spiel und verbreiten sich sehr schnell. Wer unter Halsschmerzen und Reizhusten leidet, kann nun aber auf Linderung durch ein wohlschmeckendes Hausmittel hoffen. Denn Forscher der britischen University of Hull haben herausgefunden, dass eine Tafel Schokolade die Beschwerden tatsächlich lindern kann. Genau genommen ist es …

Der Süßwarenhersteller Cadbury hat ein Patent für eine hitzeresistente Schokolade angemeldet. Durch eine spezielle Rezeptur schmilzt die Schokolade erst im Mund und hat bei Tests sogar bis 40 Grad standgehalten. Die perfekte Erfindung für alle Mütter, deren Kindern die Schokolade nur allzu gerne in der Hand, der Hosentasche oder irgendwo anders als im Mund aufbewahren!