Hauptsächlich Frauen leiden an zu niedrigen Eisenwerten, dies äußert sich in Müdigkeit und Erschöpfung. Eisenpräparate, die dagegen helfen, gibt es rezeptfrei in der Apotheke, sie werden gern und häufig genommen. Allerdings verfügen diese Nahrungsergänzungsmittel über eine so hohe Eisendosis, dass sie zellschädigend wirken. Dosierung der Eisentabletten weit über den empfohlenen Werten Pro Tag sollten Frauen etwa 15 mg Eisen aus …

Gerade für Veganer stellt sich immer wieder die Frage was kann ich zur nächsten Grillparty essen? Lagen bis vor einiger Zeit nur Tofu und Tofu- oder Sojaprodukte in den Regalen, ist es jetzt ein wenig anders.