Die Alkoholsucht beim Menschen lässt sich zwar behandeln, aber nie vollständig heilen. Die betroffenen Personen dürfen daher in der Regel ihr Leben lang keinen Alkohol mehr trinken. Außerdem kommt es vergleichsweise oft zu Rückfällen. Hoffnung könnte nun aber eine Studie aus den Vereinigten Staaten mit sich bringen. Dort haben Forscher Ratten zunächst vom Alkohol abhängig gemacht und diese dann von …

Im Jahr 2017 tranken die Deutschen pro Kopf 101,2 Liter Bier. Man kann also getrost sagen, dass der Gerstensaft hierzulande recht beliebt ist. Die Ursprünge des Biers gehen aber in ganz andere Gegenden zurück. In China wurden schon vor 5000 Jahren Getränke aus fermentiertem Getreide produziert. Forscher rund um Li Liu von der Stanford University fanden nun andernorts aber Zeugnisse …

Alkoholismus ist sowohl für Betroffene als auch für deren Freunde und Angehörige eine Belastung. Nun gibt es neue Hoffnung, eines Tages auch medikamentös gegen die Sucht vorgehen zu können. Forscher der Universität Linköping haben einen molekularen Mechanismus im Gehirn entdeckt, der wahrscheinlich ein zentrales Element hinter der Alkoholsucht ist. Die Ergebnisse der Forscher könnten erklären, warum das Alkoholsuchtrisiko bei manchen …

Alkohol ist schlecht für den Körper. Das ist beileibe kein Geheimnis mehr. Dennoch konsumieren die Deutschen im Schnitt knapp 13 Liter reinen Alkohol pro Jahr. Schätzungsweise 9,5 Millionen Deutsche konsumieren Alkohol in gesundheitsgefährdender Form, und weltweit ist Alkohol unter den Risikofaktoren für einen frühzeitigen Tod auf Platz 5. Forscher des Imperial College in London entwickeln zurzeit einen synthetischen Alkohol, der …

Ein Schnaps, der am nächsten Morgen keinen Kater verursacht, ist ein alter Traum der Menschheit. Bisher allerdings konnte man sich diesem Ergebnis nur annähern: Je hochwertiger und reiner der genossene Alkohol ist, desto schwächer fällt in der Regel der morgendliche Kater aus. Allerdings gilt auch diese Faustregel nur bis zu einer gewisse Grenze. Nordkoreanische Wissenschaftler wollen aber nun den alkoholtechnischen …

Nach Angaben der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung hatte Irland 2014 einen Pro-Kopf-Verbrauch von elf Litern reinem Alkohol. Damit gehörte es innerhalb der Industriestaaten zu den Spitzenreitern. Dies blieb auch nicht ohne Auswirkungen auf die Gesundheit der Bevölkerung. Immerhin jeder vierte Tod eines Iren unter 50 Jahren lässt sich direkt oder indirekt auf überhöhten Alkoholkonsum zurückführen. Vielleicht noch schockierender …

Australische Forscher haben die aus Ostasien stammende Nashi-Birne einmal genauer unter die Lupe genommen. Dabei entdeckten sie, eine ganze Reihe von positiven Gesundheitseffekten durch den Verzehr der Früchte: Diese können für einen geringeren Cholesterinspiegel sorgen, wirken verdauungsfördernd und entzündungshemmend. All das dürfte die meisten Konsumenten aber noch nicht dazu bewegen, die Nashi-Birne in den eigenen Speiseplan aufzunehmen. Der Saft der …

Auch deutsche und europäische Politiker haben die Idee Autos mit Alkoholtestern auszustatten, immer mal wieder in die öffentliche Diskussion eingebracht. Die Idee ist dabei vergleichsweise simpel: Besteht der potentielle Fahrer den Alkoholtest nicht, lässt sich der Motor des Wagens nicht starten. Bisher aber gibt es in Europa noch keine ernsthafte Initiative in diese Richtung. Anders sieht dies in den Vereinigten …

Abgeordnete im EU-Parlament forderten am Mittwoch im Rahmen einer Sitzung dazu auf, die Verbraucher in Zukunft besser über Alkohol als Dickmacher aufzuklären. Mit einer neuen Gesetzesvorlage, an der die EU-Kommission bereits arbeitet, könnte schon bald eine Kalorienangabe auf Bier, Wein und Co abgedruckt werden. Alkohol macht dick Ein Glas Wein hat in etwa 130 Kalorien. Ein Fakt, der vielen Weinliebhabern …

Australische Forscher haben neusten Studien zufolge herausgefunden, dass das oftmals als „Liebeshormon“ bezeichnete Oxytocin vor dem Alkohol-Rausch schützt. In einem Experiment mit Ratten konnte die Wirkung recht gut verdeutlicht werden. Studienausweitungen auf Menschen sollen in der Folge geschehen. In Zukunft könnte uns also die Einnahme einer kleinen Pille vor einem Alkohol-Rausch bewahren. In Kombination mit dem Hormon werden die Sinne …