Die wachsende Weltbevölkerung, die zunehmende Verstädterung und das steigende Einkommensniveau führen weltweit zu einer verstärkten Nachfrage nach Fleisch. Das hat negative Folgen für die menschliche Gesundheit sowie Umwelt und Natur. „Abhilfe schaffen kann hier die Umstellung auf eine Ernährung mit überwiegend pflanzlichen Lebensmitteln“, schlägt Professor Simone Graeff-Hönninger vor, Leiterin der Arbeitsgruppe Anbausysteme und Modellierung an der Universität Hohenheim in Stuttgart. …

Der Klimawandel betrifft uns alle – dieser Gedanke dürfte inzwischen in den meisten Köpfen angekommen sein. Aber eben unterschiedlich stark. So werden junge Generationen zweifellos mehr unter den Tatsachen zu leiden haben, die die Menschheit in den letzten Jahrzehnten geschaffen hat und auch aktuell immer noch schafft als ältere. Ein Forscherteam hat nun erstmals genau aufgeschlüsselt, wie schwer junge Generationen …

Quantenkommunikation gilt als Zukunftstechnologie. Die Nutzung verschränkter Photone als Quantenschlüssel erlaubt es, Informationen sofort, sicher und über große Entfernungen hinweg zu übertragen. Erste Experimente mit Quantenübertragungen via Glasfasernetzen, durch die Luft und über Satellit konnten bereits Erfolge produzieren. Forscher konnten nun einen Weg finden, Quantenübertragungen sowohl stabiler als auch leistungsfähiger zu gestalten. Dafür verschränkten sie die informationstragenden Photonen über acht …

Am Laborfleisch basteln Wissenschaftler schon seit vielen Jahren, die Ergebnisse sollen schon überzeugend schmecken, sind aber noch immer sehr teuer. Um der Überfischung der Meere und Seen entgegenzuwirken, entwickelten deutsche Forscher am Fraunhofer-Entwicklungszentrum für Marine und Zelluläre Biotechnologie EMB nun Fisch-Ersatz aus dem Bioreaktor: Auch hier dauert es noch eine Weile, bis die Produkte marktreif sind. Jetzt hören von einem …

An einigen Dutzend Tankstellen in Schweden können Lkw, Busse und Baumaschinen, die mit modifizierten Dieselmotoren ausgestattet sind, ED95 (ED=Ethanol-Diesel) tanken. Dieser besteht zu 95 Prozent aus Ethanol auf Pflanzenbasis, auch als Alkohol bekannt, und fünf Prozent Additiven. Die Umweltvorteile sind gewaltig. Die Kohlenstoffdioxid-Emissionen gehen, verglichen mit fossilem Diesel, um 90 Prozent zurück, weil der Ethanolanteil nur so viel CO2 emittiert, …

Trotz jahrhundertelanger Forschung besitzt unser Universum noch immer unzählige Geheimnisse. Oftmals müssen Physiker daher auf theoretische Konstrukte zurückgreifen, die erst später experimentell bestätigt werden können – oder eben auch nicht. Ein Beispiel dafür ist die sogenannte Dunkle Energie. Diese soll vor allem die beschleunigte Expansion des Kosmos erklären. Ein finaler Nachweis, das sie tatsächlich existiert, fehlt bisher aber. Dass sie …

Astronauten auf Langzeitmission – etwa in festen Unterkünften auf Mond oder Mars – müssen nicht nur den rauen Bedingungen der unwirtlichen Himmelskörper trotzen. Ihnen wird auch regelmäßig Blut abgezapft und ihr Urin wird gesammelt, beides keineswegs aus medizinischen Gründen. Die Flüssigkeiten sollen genutzt werden, um AstroCrete anzurühren, das ist ein kosmischer Beton (engl. Concrete) aus Mond- und Marsstaub. Sechs Astronauten, …

Ein Zahnimplantat, das mit einer antibakteriellen Oberfläche ausgestattet ist und zudem das Zahnfleisch vor Entzündungen schützt, könnte die Zahnersatztechnik revolutionieren. Es handelt sich um eine Krone, die auf einen implantierten Stift gesetzt wird. Die Oberfläche enthält Bariumtitanat-Nanopartikeln, die eine negative Oberflächenladung erzeugen, die Bakterien, deren Oberfläche ebenfalls negativ geladen ist, abprallen lässt. Zum High-tech-Produkt wird die Krone wegen eines eigebauten …

Schon seit einiger Zeit beschäftigt sich die Weltraumforschung mit der Frage, ob sich auch auf dem Mars Leben entwickelt haben könnte. Als Schlüsselkomponente gilt hier die Verfügbarkeit von flüssigem Wasser. Interessant in diesem Zusammenhang ist der Jezero-Krater. Denn die Wissenschaftler sind sich schon seit einiger Zeit sicher, dass dort mal ein See existiert haben muss. Bisher ist aber unklar, wie …

Im Jahr 2013 trieben Forscher in Kanada eine Bohrung stolze 2,3 Kilometer in die Tiefe. Dort entdeckten sie eine Wassereinlagerung. Die Besonderheit: Das Wasser war rund 1,5 Milliarden Jahre isoliert. Bis heute handelt es sich um das älteste jemals entdeckte unberührte Wasserreservoir. Grundsätzlich ist es aber keine Sensation auch in solchen Tiefen noch Wasser zu finden. Denn die Wasservorräte der …