Die Kühe verbringen mehr als vier Monate pro Jahr auf der Weide, der Landwirt erhält eine faire Vergütung, das Viehfutter stammt aus regionalen Quellen: So stellen sich die Verbraucher, die bei »Du bist hier der Chef« abgestimmt haben, den Herstellungsprozess ihrer perfekten Milch vor. Auch die Verpackung soll nachhaltig sein. Das alles kostet, wie wir wissen, immer auch einige Euros …

Es war einmal … eine Zeit, als der Mensch so gut wie nichts wegwarf. Was auch immer er nutzte, versuchte er zu warten und zu reparieren, solange es ging. Alte Schuhe wurden neu besohlt, Strümpfe gestopft, Knöpfe wieder angenäht und Radios wieder instand gesetzt. Doch das ist lange vorbei, heute fliegt fast alles, was kaputt ist, direkt auf die Müllkippe. …

Trotz alle Bemühungen rund um das Thema alternative Brennstoffe führt auch heute noch kein Weg an fossilen Energieträgern vorbei. Und es geht nicht nur um Treib- und Brennstoffe, sondern auch im Bereich Kunststoffen und anderen chemischen Verbindungen ist Erdöl von entscheidender Bedeutung. Der Versuch, die fossilen Brennstoffe durch nachhaltige Alternativen zu ersetzen, kam bisher kaum aus den Kinderschuhen heraus. Forscher …

Sage und schreibe 135 Millionen Kugelschreiber aus Plastik werden Jahr für Jahr produziert und landen ziemlich schnell wieder im Müll. Das ist eine heftige Umweltbelastung, die ein dänisches Start-up nun beheben möchte. Die 14 Kollegen haben einen Stift auf den Markt gebracht, der vollständig biologisch abbaubar ist und aus dem am Ende eine Pflanze wächst. Die ursprüngliche Idee stammt aus …

Theorie und Praxis klaffen leider oft weit auseinander, doch die berühmte »Was-wäre-wenn-Frage« kann durchaus ganz reale Veränderungen einleiten. In diesem Fall wollten Wissenschaftler die Frage klären, ob sich europäische Großstädte vollständig regional ernähren ließen. Ins Visier nahmen sie die vier Metropolen Berlin, London, Mailand und Rotterdam. Bei der deutschen Hauptstadt erhielten sie besonders ermutigende Ergebnisse. Höchstens 20 % der Lebensmittel …

Dicke, harte Sohlen und unflexibles Obermaterial: Die meisten unserer Schuhe sind eher darauf ausgelegt, unsere Füßen von allen Seiten zu isolieren als unseren natürlichen Bedürfnissen entgegenzukommen. Der Ballenlauf wird erschwert, das Gefühl für den Untergrund komplett verneint. Die Designerin Annette Becker möchte das gern ändern. Minimalschuhe ohne Plastik und Schadstoffe Annette befand sich vor einiger Zeit selbst auf der Suche …

Die japanische Organisation Peace Boat fährt seit 1983 mit einem eigenen Schiff um die Welt, um sich für Frieden und Umweltschutz zu engagieren. Nun haben die Macher hinter diesem Projekt ein neues Wassergefährt in Auftrag gegeben, das ab 2020 in See stechen soll: ein Kreuzfahrtschiff für 2.000 Passagiere, das sich den Namen »Ecoship« redlich verdient hat. Das Ecoship wird das …

Am »Solar Decathlon« nehmen regelmäßig 20 verschiedene Unis aus aller Welt teil, die im Zuge eines Vorentscheids ausgewählt werden. Fleißige Studententeams haben 2 Jahre lang Zeit, ein architektonisch und energietechnisch ausgereiftes Gebäude zu entwerfen, das seinen gesamten Energiebedarf allein aus Solarstrom deckt. Dieses Jahr gibt es wieder 4 innovative Gewinner, die sich satte Preisgelder teilen dürfen. Die vier Gewinner des …

Die weltweit erste Schuhsohle, die nicht auf der Basis von Erdöl, sondern mit Öl aus Algen hergestellt worden ist, haben Forscher an der University of California am Standort San Diego vorgestellt. Es handelt sich um einen Flip-Flop, also die einfachste Schuhart, die man sich vorstellen kann. Sie ist allerdings weit verbreitet. In Indien, China und Afrika ist sie die Nummer …

Luft, vermischt mit Wasser, ist ein Rohstoff zur Herstellung von Benzin, Diesel oder Chemierohstoffen. Zusätzlich ist nur noch Solar- und Windstrom nötig. Das ist das verblüffende Ergebnis einer Entwicklung von Forschern der Technischen Universität Delft. Sie leiten das Luft-Wasser-Gemisch zwischen zwei Platten hindurch, zwischen denen eine hohe elektrische Spannung herrscht. Außerdem befindet sich in dem Zwischenraum ein Katalysator, der die …