Was gibt es Schöneres, als frische Gurken und Paprika direkt aus dem heimischen Garten zu ernten und wenig später zum Abendbrot zu genießen? Wer in einer größeren Stadt wohnt und nicht die Möglichkeit hat frisches Gemüse anzubauen, der muss wohl oder übel auf den Lebensmittelmarkt um die Ecke zurückgreifen. Hier sind die Regale teilweise gefüllt mit vielen verschiedenen und zudem …

Die grundlegende Idee haben Anne Koudstaal und Simon Jorritsma bereits im Jahr 2013 präsentiert. Statt altes Plastik einfach zu verbrennen, sollen daraus modulare Blöcke entstehen, die sich etwa zu Radwegen zusammensetzen lassen. In den ersten Jahren danach passierte allerdings nur wenig in Sachen Umsetzung. Dann allerdings schalteten sich der Pipeline-Hersteller Wavin und der Ölkonzern Total ein und unterstützten das Projekt. …

In den Jahren 2016 bis 2017 fand in Den Haag ein außergewöhnliches Menschenrechts-Tribunal statt: das Monsanto Tribunal. Fünf Richter verfassten anschließend ein Rechtsgutachten und stimmten darin überein, dass der Konzern, der heute zu Bayer gehört, einen negativen Einfluss auf die Rechte der Menschen ausübt. Der Sender arte veröffentlichte jetzt eine 90-minütige TV-Dokumentation, die es in sich hat. Die Richter sprechen …

Um die EU-Kommission im Kampf gegen Plastik zu unterstützen, möchten die beiden Lebensmitteldiscounter Aldi Nord und Aldi Süd in Zukunft auf Einwegplastik verzichten und die Verpackungen im Sortiment nachhaltiger gestalten. Artikel, die in Folie eingeschweißt sind, lassen schon längst die Frage nach der Notwendigkeit aufkeimen. Das beste Beispiel ist das Bild der in Plastikverpackungen verbannten, geschälten Apfelsinen. Der Stern beförderte …

Das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat ist nicht nur sprichwörtlich in aller Munde, leider hat es seinen Weg längst bis auf unsere Teller gefunden. Viele Initiativen arbeiten schon seit längerem an einem Verbot, doch das scheint hier in Europa gar nicht so einfach zu sein. Inzwischen tun sich aber neue Lösungswege auf, die den Einatz von chemischen Unkrautvernichtern hoffentlich bald überflüssig machen. Ein …

Neuseeland möchte spätestens im Jahr 2050 sämtliche Emissionen, die das Land verursacht, direkt wieder abbauen. Und so ehrgeizig, wie die Neuseeländer sich jetzt ins Zeug legen, scheint dieser Plan durchaus aufzugehen: Sage und schreibe 1 Milliarde Bäume möchten sie in den nächsten Jahren pflanzen! 485 Millionen Dollar für die nächsten drei Jahre eingeplant Was klingt wie eine Utopie, ist ganz …

Der Meeresbiologe Martin Thiel engagiert sich bereits seit vielen Jahren gegen die Entsorgung von Plastikmüll in den Weltmeeren. Inzwischen gilt er als weltweit angesehener Experte auf diesem Gebiet. Gerade erst hat er ein Forschungsprojekt abgeschlossen, bei dem die Konzentration von Plastik im Wasser rund um die Osterinseln detailliert untersucht wurde. In Südamerika wirbt er zudem unter anderem in Schulklassen dafür, …

Bäume lieben Kohlendioxid. Sie wachsen dann schneller. Das geht schon eine ganze Weile so, denn der Klimawandel sorgt dafür, dass das Angebot üppig ist. Waldbauern müsste das freuen, denn sie können früher ernten. Doch sie werden bitter enttäuscht. Das Holz wird leichter. Das hat ein Team der Technischen Universität München (TUM) herausgefunden. Das hat Konsequenzen. Es ist künftig als Bauholz …

Einer Rechnung des Kölner Institut der Deutschen Wirtschaft zufolge verbraucht jeder Deutsche etwa 37 Kilo Plastik im Jahr. Anlagen zur Wiederverwertung gibt es – aber sie sind wie in ganz Europa ziemliche Mangelware. Diese 37 Kilo sollten also reduziert werden. Unser Nachbarland Frankreich geht mit gutem Beispiel voran und hat einen „Krieg gegen Plastik ausgerufen. Und auch in Deutschland gibt …

Die oben genannte Prophezeiung stammt von Alexandre Jousset, einem Mikrobiologen an der Universität Utrecht. Und vielleicht hat er tatsächlich recht, schließlich läuft die Mikrobenforschung auf Hochdampf und die Wissenschaftler entdeckten immer wieder neue Anwendungsformen für Probiotika, vor allem in der Landwirtschaft. Komplexes Zusammenspiel von Mikroben und Pflanzen Wir Menschen haben noch lange nicht genau entschlüsselt, wie einzelne Lebewesen in der …