Wer Kaffee liebt, der kennt das Problem: Ein guter Kaffee zu einem vernünftigen Preis ist nicht überall problemlos zu bekommen. Ein Startup aus Hamburg namens Life is you möchte das ändern: Mit Coffee Bags lässt sich nahezu überall schnell und unkompliziert ein Kaffee aufbrühen.


Bild: Coffee Bags
Bild: Coffee Bags

Kaffee schnell und einfach unterwegs zubereiten

Egal ob zu Hause, unterwegs oder im Büro: Mit den Coffee Bags lässt sich schnell mal ein Kaffee für zwischendurch zubereiten. Bei den Coffee Bags handelt es sich um kleine Filter, die mit sortenreinem Kaffee gefüllt sind. Der Kaffee muss dann einfach nur noch aufgegossen werden. Diese Methode ist besonders sanft für den Kaffee, da das Wasser ohne viel Druck durch den Filter fließen kann. Dadurch werden weniger Bitterstoffe gelöst und das Aroma des Kaffees kann sich besser entfalten. Kaffeeexperten sind sich einig, dass das Filtern in der Handaufbrühung die beste Methode zur Kaffeezubereitung darstellt, wenn es darum geht, die vielfältigen Aromen der Bohnen zu erhalten.

Der von Life is you verwendete Kaffee stammt ausschließlich aus Kaffeeplantagen, die nach Bio-Grundsätzen anbauen.


Coffee Bags bei Die Höhle der Löwen

Hinter Life is you stehen die Hamburger Beata und Chris Bahr, die eine Bio-Kaffeemanufaktur betreiben. Die Coffee Bags sind seit knapp eineinhalb Jahren auf dem Markt, bisher konnten 48.000 der praktischen Kaffeefilter verkauft werden.

Die Nachfrage ist momentan größer als das Angebot, weshalb das Paar von einer semi-maschinellen Fertigung auf eine maschinelle Fertigung umsteigen will. Doch dazu ist Kapital notwendig. Um dieses Kapital aufzutreiben treten die beiden Gründer heute Abend bei der Show “Die Höhle der Löwen” ins Rampenlicht und stellen ihr Projekt vor. Das bringt Publicity, aber natürlich hoffen die beiden Jungunternehmer auch darauf, dass einer der Investoren in ihr Projekt investieren will. 150.000 Euro möchten die zwei für einen Anteil von 20 Prozent an der Firma. Bei dem britischen Pendant der Show, “Dragon’s den” bekam die Firma The Little Coffee Bag Co, die ein ähnliches Produkt anbietet, gleich drei Angebote. Ob Life is you mit den Coffee Bags genauso erfolgreich ist, wird sich heute Abend zeigen.

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